Quem não gosta de um bom prato de bacalhau? Até os estrangeiros quando nos visitam adoram! Neste artigo, vamos ensinar-te uma receita de bacalhau deliciosa, para a qual vais precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes:
- 1kg de bacalhau
- 1kg de batata pequena sem casca (para assar)
- Tomates cereja q.b
- 2 cebolas médias cortadas às rodelas
- 4 ovos cozidos
- 200gr de azeitonas
- 500ml de azeite extra virgem
- 5 dentes de alho laminados
- Mistura de pimenta e salsa a gosto
Modo de preparação:
- Coze o bacalhau, desfia-o, retira as espinhas e reserva
- Cozinha as batatas na água do bacalhau
- Doura o alho numa frigideira aquecida com azeite, adiciona a cebola e o bacalhau desfiado, acerta o sal e acrescenta a mistura de pimenta e salsa
- Monta a bacalhoada fazendo camadas de bacalhau, batata e azeitona
- Decora com os ovos e o tomate cereja
- Serve com salada verde
Experimenta!
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