Para que gosta de bacalhau, esta é a receita rainha! Aprende a fazer esta bacalhoada!

Até raspas o prato!

  

Quem não gosta de um bom prato de bacalhau? Até os estrangeiros quando nos visitam adoram! Neste artigo, vamos ensinar-te uma receita de bacalhau deliciosa, para a qual vais precisar dos seguintes ingredientes:

bacalhau

Ingredientes:

  • 1kg de bacalhau
  • 1kg de batata pequena sem casca (para assar)
  • Tomates cereja q.b
  • 2 cebolas médias cortadas às rodelas
  • 4 ovos cozidos
  • 200gr de azeitonas
  • 500ml de azeite extra virgem
  • 5 dentes de alho laminados
  • Mistura de pimenta e salsa a gosto

Modo de preparação:

  • Coze o bacalhau, desfia-o, retira as espinhas e reserva
  • Cozinha as batatas na água do bacalhau
  • Doura o alho numa frigideira aquecida com azeite, adiciona a cebola e o bacalhau desfiado, acerta o sal e acrescenta a mistura de pimenta e salsa
  • Monta a bacalhoada fazendo camadas de bacalhau, batata e azeitona
  • Decora com os ovos e o tomate cereja
  • Serve com salada verde

Experimenta!

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